Combinant la seva activitat professional amb la docent, dirigeix el Màster de Disseny, Estratègiess de Comunciació i Publicitat, i el Màster de Disseny i Direcció d’Art de l’Escola Universitària de Disseny Elisava adscrita a la Universitat Pompeu Fabra.

A més, és professor de Disseny Gràfico al Grau de Publicitat i Relacions Públiques a la Universitat Pompeu Fabra (UPF).

El seu treball docent s’extén per diversos cursos i seminario, entre els quals destaquen:
- Curso de Identidad Corporativa referent a les Institucions públiques en el Centre de Disseny Industrial de Montevideo, a Uruguay.
- Taller Quam, a la Quinzena de Arte de Montesquiu, organitzada per H, Associació per a les Arts Contemporànies.

En l’àmbit professional, treballa en l’estudi de disseny Eumográfic a Barcelona, de la Universidad de Vic, desenvolupant treballs específics de direcció de projectes en llenguatges propis de comunicació i màrqueting, disseny gràfico, arquitectura efímera, multimèdia i web.

Podem destacar diverses publicacions:
- Un proyecto no es un árbol, Vicenç Mas, Ramon Parramon y Jordi Cano, Barcelona 2000.
- L Arxivista de Coda/L’Archiviste de Coda, Jordi Cano y Annie Bats. Eumo Editorial/Ruben Forni Editions, Bruselas, 1995.
- 1+1=1, Arquitectura de la memòria. Eumo Editorial, Vic 1994.
- Llegit, per tant, viscut, Jordi Cano y Miquel Bardagil. Galiaria Maria José Castellví, Ajuntament de Vic, Piramidon Centre d’Art Contemporàni. Barcelona 2003.

A continuació es destaquen treballs realitzats com a director d’Eumogràfic: Exposició en el CCCB, “El Salvatge Europeu” (1); Hall corporativo Edifici Planeta (2); i l’exposició “Tintin y el automobil” (3) per a Fira de Barcelona. Salón del Automóbil.